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Dicas

SESC: Um modelo ideal de sociedade

Postado por Guilherme Marce... em sex, 03/10/2008 - 16:31

Seria o SESC um modelo ideal de como a sociedade como um todo deveria ser?

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Provavelmente sim. Há a seguinte informação no site do SESC:
O SESC, mantido pelos empresários do comércio de bens e serviços, é uma entidade voltada para o bem-estar social de sua clientela. Atua nas áreas da Educação, Saúde, Lazer, Cultura e Assistência. Uma de suas características marcantes é a promoção de valores maiores, como o exercício da cidadania, o amor à liberdade e à democracia, o apoio aos menos favorecidos, oferecendo-lhes, através da educação, meios para a conquista de melhores condições de vida.

Eu frequento mais as unidades do SESC Pompéia e Avenida Paulista. No SESC Pompéia pode-se fazer alguma atividade, dentre as diversas opções, seja ela esportiva, artistica ou cultural, entre outras tantas coisas, vale a pena checar a programação das unidades. Quando chega 12:00, a fome bate e o restaurante do SESC abre suas portas, no mesmo espaço da chopperia do SESC, aonde acontecem shows sensacionais a noite, funciona o refeitório, que chega a servir 1.800 refeições por dia. O bom aproveitamento do espaço, é obra da renomada arquiteta Lina Bo Bardi, a mesma que projetou o MASP (Museu de Arte de São Paulo), transformando uma antiga fábrica, em "uma experiência arquitetônica que alia criatividade a um grande rigor, liberdade com responsabilidade, riqueza com concisão e economia de meios, poética com ética" como descrito nessa página que conta toda a história dessa obra.

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Lá no restaurante, o almoço, sendo no prato-feito e para comerciarios, custa R$ 4,50, vem um prato imenso de arroz (que pode ser branco ou integral, a sua escolha), mais feijão e mais dois acompanhamentos, além de um prato com a salada do dia, mais um doce ou fruta, e um suco Del Valle, ufa! sim, tudo isso por apenas R$4,50. Tudo muito bem preparado, temperado e servido. O cardápio já é pensado para o mês inteiro, sempre variando e com acompanhamento de nutricionistas.

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Não troco o almoço do SESC Pompéia por nenhum restaurante da região. Motivos são vários.

- O preço! R$ 4,50 no prato-feito ou 17,00KG, comparado aos restaurantes da região que servem pratos-feitos menos servidos (sem sobremesa e suco) a R$9,00 ~ R$11,00 ou R$22,00 ~ R$26,00 o KG! Isso sem contar que não acompanham bebida nem sobremesa.

Restaurantes por quilo sempre despertam desconfiança. Há as diversas formas de se deixar a comida mais pesada, de se ter pratos mais pesados e manipulação quanto a tara, conforme achei explicado aqui no Correio de Sergipe:

Uma pessoa que come 400g e paga R$ 5,50 pela refeição, no final do mês terá gastado aproximadamente R$ 115,50, caso trabalhe somente os cinco dias da semana. Mas se ele for lesado em R$ 0,40 em cada refeição por causa de uma tara errada, este valor sobe para R$ 123,90, ocorrendo um prejuízo de R$ 8,40. Com este exemplo, um restaurante que atende 100 pessoas ao dia estará lesionando os seus clientes e recebendo um acréscimo de R$ 840 diários no seu lucro e R$ 17.640 mensais.

- É mais saudável. No SESC, há uma boa variação do cardápio, a comida esta sempre fresquinha, e não há aquele peso no estômago, comum de se ter após almoçar em restaurantes self-service, aonde a disposição dos pratos induz as pessoas a escolherem alimentos que "pesam" mais na balança e não há tanto controle e higiene em suas cozinhas como há no SESC. No Restaurante Marijó, em frente ao Shopping West Plaza, por exemplo, é comum (ou é, já vimos acontecer várias vezes), larvas surgirem das saladas e baratas passearem pelo restaurante, saindo da cozinha. O prato-feito lá custa R$6,90, não acompanha bebida e a salada é sempre a mesma, duas rodelas de tomate e duas folhas de alface.

Para quem frequentra restaurante self-service, nessa matéria tem alguns pontos interessantes que é bom notar nos estabelecimentos além de boas práticas a serem seguidas:

Manual de boas práticas em restaurantes self-service

Vale lembrar também, que o SESC mantém o programa "Mesa Brasil SESC São Paulo", aonde basicamente eles buscam onde sobra e entregam onde falta.

O Programa Mesa Brasil SESC São Paulo é uma iniciativa de ação social e educativa que integra empresas, instituições sociais e voluntários. Criado em 1994 pelo SESC São Paulo, tem por objetivo contribuir para diminuir o desperdício de alimentos e a fome, bem como promover a melhoria da qualidade de vida de populações carentes institucionalizadas.
Fonte: SESC SP

O SESC provê cultura e educação a todos da sociedade, sem distinção de classes sociais e com excelência em qualidade.

O modelo perfeito de como deveria funcionar diversas coisas na sociedade? Sim, com certeza.

Aprendendo outro idioma, gratis e pela internet

Postado por Guilherme Marce... em sab, 16/08/2008 - 20:29
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Vamos a realidade, se você se vira bem na internet, não há porque passar anos pagando por cursos didáticos que pouco ensinam com seus métodos de ensino pré-escolar. Você, se não é uma dessas pessoas, certamente conhece alguem que passou anos e anos frequentando algum cursinho de inglês e passa mal, seja pra falar, ler ou somente entender.

Quer aprender inglês? italiano? francês? alemão? mandarin? russo?

Vá a internet, é grátis, você aprende como preferir, no horário que desejar e treina inserindo-se no mundo virtual do idioma.

Aprendendo outro idioma pela internet

Eu me considero um exemplo nisso. No caso do inglês, foi pura imersão, mesmo sem saber, passei a acompanhar sites de noticias em inglês, a frequentar fóruns e prestar atenção, é! atenção! Em 1 ano, eu já conseguia me comunicar pela internet sem problemas, começando até a fazer trabalhos para empresas de marketing colateral, em campanhas para gravadoras e estudios de cinema, tudo em inglês. Hoje em dia, trabalho em um império capitalista, coordenando projetos globais de internet, falando inglês o dia inteiro. E estou nesse mesmo método, me inserindo no Tcheco, idioma que estou aprendendo por hobby.

Mas ai você vai dizer "ai moço, eu não sei aprendê sem u profeçô!"

No entanto, é um saco ter que aguentar professores, não? É um saco ser testado e ter exercicios para fazer, não? Classes de idiomas existem em abundância porque é um negócio lucrativo. Você aluga uma sala, bota entre cinco a dez pessoas a cada 1 - 2 horas todos os dias, pagando mensalidades as vezes exorbitantes, sem nem oferecer lá muitos recursos além de um livrinho que parece aquele que você usava na 3a série, e atividades bobas, que te fazem sentir vergonha de estar presente. E com professores que quase nunca são nativos, mas somente sabem de cor o livro didático, sendo assim, não requerem salários bem remunerados. Da um bom lucro pra quem for esperto, não é?

O aprendizado de uma linguagem nova, é uma das melhores formas de exercitarmos nosso cérebro, o mantendo ativo. Tenha uma coisa em mente, essa história de que conforme vamos envelhecendo vamos perdendo a capacidade de aprender algo novo, ou que isso torna-se algo dificil e penoso, é pura lenda, e só diz quem já se pré-dispõe a se desanimar.
Se conforme vamos vivendo, vamos acumulando aprendizados e experiências, como que fica dificil assimilar novas informações, com um cérebro afiado e capacitado? Ou sera que nesse percurso só aprendemos a deixar de aprender? Conforme vamos vivendo, vamos adquirindo vocabulario, e ainda assim você acha que não tem capacidade de aprender? Não, todos TEM, só que alguns ficam receosos de parecer ridiculo, de experimentar, de ter essa atitude pró-ativa. As crianças aprendem fácil, porque elas não tem vergonha de não saber algo, elas nem sabem o que significa não saber algo, apenas sabem que tudo significa alguma coisa, e querem saber o que.

Os unicos requisitos para se aprender um novo idioma, é tempo e paciência. Ok, tempo não é fácil, mas com pouco tempo por dia, podemos ir avançando. No geral, pode levar mais tempo que outras pessoas, mas o importante é evoluirmos. Lembre-se que qualquer processo de evolução, é lento, por isso requer paciência. Não queira resultados imediatos, mas trabalhe imediatamente para se obter algum resultado. E tenha disciplina, para não abandonar o barco, se você ficar pulando de coisa em coisa sempre, nunca levara nada a sério.

Quanto ao tempo, oras, você pode juntar o aprendizado, a alguma tarefa. Por exemplo, escutar coisas enquanto vai ao trabalho. Muita gente perde horas sentadas em ônibus e metrôs, sem aproveitar tal tempo, seja para ler ou escutar algo. É um desperdicio de tempo. No supermercado, limpando a casa, cozinhando, também são outras boas oportunidades de tempo para isso.

Aprendendo outro idioma pela internet

Comece aos poucos, conforme você for alcançando pequenos resultados, você mesmo vai ficar instigado a dar continuidade e vai achando seu tempo, vai encaixando atividades de aprendizado em diversos tempos durante seu dia, seja para o que for.

Desde o boom da Web 2.0, diversos sites tem aparecido na internet, com a intenção de tornar o aprendizado mais facil, sendo feito de forma social, interativa, sem muita gramática. Uma excelente oportunidade para quem não é tão auto-didata e aprende melhor em grupos, com professores e experts para tirar duvidas.

Recomendo esses sites, se houverem outros que sejam bons como esses, comentem. Todos eles são completamente GRÁTIS

Word2Word
http://www.word2word.com
Esse é um excelente ponto de partida. Tem muitos links para aprendizado, de tudo quanto é idioma. Além disso oferece uma boa coleção de links para assuntos relacionados a idioma e aprendizagem dos mesmos de diversas formas.

The Linguist (Inglês, Espanhol, Francês, Italiano, Alemão, Russo, Português, Japonês)
http://www.thelinguist.com

LiveMocha (Alemão, Espanhol, Francês, Hindi, Inglês, Islandês, Italiano, Japonês, Mandarim, Português Brasil, Russo)
http://www.livemocha.com

LingQ (Inglês, Espanhol, Francês, Italiano, Alemão, Russo, Português, Sueco, Chinês, Japonês)
http://www.lingq.com

Edu 2.0 (Chinês, Inglês, Francês, Alemão, Grego, Hebreu, Italiano, Japonês, Russo, Espanhol)
http://www.edu20.org

xLingo (Inglês, Chinês, Francês, Alemão, Português, Holandês, Koreano, Japones, Espanhol, Russo, Italiano)
http://www.languageexchange.org

Há diversos blogs também, o EnglishCaffe, tem essas boas dicas de como memorizar vocabulário. Realmente, fazer conexões, associações, vão te ajudar MUITO. E a partir desse blog, você pode ver o blogroll e caçar outros diversos, se inglês for o seu interesse.

Para quem já tem o básico/intermediario do Inglês, nesse blog aqui, é possivel encontrar uma lista com 16 sites para dar um gás no seu inglês! Vale a pena!

Ir de graça aos festivais europeus (Leeds, Reading e etc) ?

Postado por Guilherme Marce... em qui, 14/08/2008 - 19:36

Você ai, ta pensando em ir dar umas voltas pela Europa e conferir uns festivais?

No verão europeu, eles pipocam, e há festivais para todos os gostos. Lógico que não é barato, ainda mais para nós brasileiros. Mas como brasileiros, sempre damos um jeitinho, sempre procuramos por alguma brecha para deixar as coisas mais proveitosas.

Uma ótima dica para os altruistas que estão indo para a Europa, é arranjar trabalho voluntário nesses festivais. Muitas ONG's recrutam grupos de voluntários para ações nesses festivais, garantindo assim, entrada, comida, diversão e etc!

Se você já pretende estar por la mesmo, porque não economizar um bom dinheiro, ajudar uma causa social, se integrar mais a fundo em outra cultura e ainda curtir uns festivais?

A Oxfam, uma ONG de combate a pobreza recruta pessoas para diversos festivais, geralmente cobram uma taxa, um depósito que é devolvido após o turno de voluntariado. Para 2008, os recrutamentos em sua maioria já estão cheios, mas você pode já ir se adiantando para os festivais de 2009

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Os tipos de trabalhos variam, mas são mais coisas simples, em turnos, para se ter pessoas que vestem coletes escritos "Posso ajuda-lo?", seja para indicar direções, palcos, checar pulseiras, e etc. Além disso, ficam em area especial de camping, ganham tickets refeições e acesso livre ao festival, mesmo quando não estão em seus turnos, que variam conforme os festivais.

Você pode até mesmo, conhecer o pessoal das bandas, se tiver sorte e lógico, for esperto:

[flickr-photo:id=2377911883,size=m]

Em troca do serviço, os organizadores do festival doam dinheiro a Oxfam, algo em torno de £100,000 por festival. Se dividirmos o valor da doação em relação a cada voluntário, isso significa que cada um provê os recursos necessários para a Oxam treinar 13 agentes de saude em Bangladesh ou vestir 31 crianças pobres na Etiópia. Como são centenas de voluntários, essa ação, realmente deve fazer a diferença :)

Aqui no Brasil não lembro de nenhuma coisa semelhante, mas seria interessante.

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